Laurent Combier Crozes-Hermitage Rouge est un Syrah 100% de la Vallée du Rhône. Rouge rubis intense, il sent les fruits des bois et les épices. En bouche, structuré, élégant, aux tanins fins. Idéal avec viandes rouges et fromages. Servir à 16-18°C.
France - Vallée du Rhône, Crozes-Hermitage Vin rouge tranquille, sec 100% Syrah
Combier Laurent Combier Crozes-Hermitage Rouge - 2024 750 ml
26.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés et grenat
Parfum
Notes de fruits des bois, poivre noir, épices douces, réglisse et sous-bois. Accents floraux de violette.
Saveur
Structuré et élégant, tanins fins et persistants, avec une finale longue et épicée. Excellente fraîcheur.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre type Bordeaux ou Régional pour sublimer les arômes
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés, les plats mijotés et épicés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français (fôts et barriques de second passage) puis en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage. Fermentation avec levures indigènes en cuves béton/acier, macération prolongée.
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