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Christian Tschida - Laissez Faire Magnum

Christian Tschida - Laissez Faire Magnum

Le Christian Tschida Laissez Faire Magnum est un blanc naturel autrichien de Chardonnay et Weissburgunder. Jaune doré, arôme complexe d'agrumes et minéral. Sec, structuré, frais avec une finale persistante. Élevé en acier/chêne. Servir 10-14°C.

Autriche - Burgenland
Vin Blanc Nature (avec Macération)
Chardonnay, Weissburgunder

Christian Tschida Laissez Faire Magnum - 2023
1500 ml

171.00 €

Couleur
Jaune doré avec des reflets ambrés.
Parfum
Bouquet complexe, notes d'agrumes, de fruits à chair jaune mûrs, touches minérales et légèrement oxydatives.
Saveur
Sec, riche, de grande structure, frais, avec une minéralité vibrante et une finale persistante.
Taux d’alcool
Env. 12.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc ou universel pour sublimer les arômes.
Accords
Cuisine asiatique, viandes blanches, poissons riches, fromages affinés, légumes grillés.
Affinement
En partie en acier inoxydable et en partie en grands fûts de chêne usagés, sur lies fines.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération pelliculaire, sans filtration ni collage.
10-14°C