Name: Château Haut-Bailly - Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves)
Brand: Château Haut-Bailly
SKU: 44282
Price: 368.69 EUR
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Château Haut-Bailly - Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves)

Icône de Pessac-Léognan, Château Haut-Bailly séduit par sa couleur profonde, son bouquet complexe de fruits et d'épices, et une bouche élégante et structurée. Un vin de grande longévité.

France - Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
Vin rouge sec, Cru Classé de Graves
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Haut-Bailly Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) - 2023
750 ml

244.03 €

Château Haut-Bailly Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) - 2020
750 ml

277.26 €

Château Haut-Bailly Château Haut-Bailly (Cru Classé de Graves) - 2022
750 ml

368.69 €

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat, profond et brillant.

Parfum

Bouquet complexe de fruits noirs, cerise, cassis, notes épicées, tabac, cèdre et touches minérales.

Saveur

Elégant, structuré, avec des tanins soyeux. Long et persistant, un équilibre parfait entre fruit et arômes tertiaires.

Taux d’alcool

13.5% – 14.5% Vol. (varie selon le millésime)

Type de verre

Grand verre à vin rouge de Bordeaux, idéal pour exalter ses arômes complexes.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats à base de truffe noire.

Affinement

16-18 mois en barriques de chêne français (50-60% neuves) pour complexité et longévité.

Vinification

Vendange manuelle, sélection rigoureuse. Fermentation en cuves inox/béton à température contrôlée. Longue macération.

16–18°C, de préférence décanté une heure avant pour une meilleure expression.