Château Coutet - Sauternes Barsac (Premier Grand Cru Classé)
Le Château Coutet est un Premier Grand Cru Classé de Sauternes Barsac, un vin doux français réputé. Élaboré à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, il se caractérise par une couleur or, des arômes intenses de fruits confits et de miel, et une saveur riche et équilibrée.
France - Bordeaux, Sauternes, Barsac Vin doux (vin de dessert) Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Château Coutet Sauternes Barsac (Premier Grand Cru Classé) - 2021 750 ml
108.44 €
Château Coutet Sauternes Barsac (Premier Grand Cru Classé) - 2022 750 ml
127.07 €
Couleur
Or brillant, avec des reflets ambrés et dorés qui s'intensifient avec l'âge.
Parfum
Intense notes de miel, abricot, pêche, agrumes confits, fleurs blanches, safran et épices. Notes complexes de botrytis.
Saveur
Riche, velouté, avec une douceur équilibrée par une acidité vibrante. Finale persistante avec des touches de fruits confits et d'épices.
Taux d’alcool
13-14% Vol.
Type de verre
Verre à vin doux en forme de tulipe, de taille moyenne pour concentrer les arômes.
Accords
Foie gras, fromages bleus, tartes aux fruits et crèmes, plats asiatiques épicés, canard à l'orange.
Affinement
De nombreuses années, voire des décennies, en bouteille. Potentiel de vieillissement exceptionnel.
Vinification
Vendanges manuelles avec sélection des raisins affectés par Botrytis Cinerea (pourriture noble). Fermentation et élevage en barriques de chêne.