Champagne Leclaire-thiefaine - Cuvee 00 Terre Blanche Blanc De Blancs Premier Cru
Champagne Premier Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay. Robe jaune paille, perlage fin. Notes d'agrumes, fleurs blanches et minéralité au nez. Frais, vibrant et sapide en bouche, finale propre. Idéal pour apéritifs et fruits de mer crus.
France - Champagne Vin Mousseux Méthode Classique Blanc de Blancs Premier Cru Chardonnay 100%
Champagne Leclaire-thiefaine Cuvee 00 Terre Blanche Blanc De Blancs Premier Cru - n.v. 750 ml
79.85 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de craie et de minéralité, avec une touche de pain grillé.
Saveur
Frais, vibrant, minéral et sapide, avec une acidité bien intégrée et une finale longue et propre. Brut Nature.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne
Accords
Idéal avec les huîtres, les fruits de mer crus, les sushis, sashimis et les apéritifs élégants.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, puis repos post-dégorgement.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves acier, fermentation malolactique non réalisée, seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise). Dosage Zéro.