Ce Champagne Extra Brut Blanc de Meunier de Chavost, 100% Pinot Meunier, est une expression de fraîcheur et de minéralité. Sa robe jaune paille pâle avec un perlage fin précède un arôme complexe de fruits rouges, d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est vibrant, fruité et avec une finale persistante. Idéal en apéritif ou avec des plats de poisson.
France - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Meunier 100% Pinot Meunier
Champagne Chavost Blanc De Meunier - n.v. 750 ml
92.19 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), d'agrumes, de fleurs blanches, des touches minérales et de croûte de pain.
Saveur
Frais, vibrant, avec une belle acidité, fruité, élégant et persistant. Finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, des fruits de mer, du poisson cru ou grillé, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier ou de chêne, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle), dosage zéro/faible.