Name: Cazals - Solera Extra Brut
Brand: Cazals
SKU: 43435
Price: 135.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Excéllences internationales > Cazals

Cazals - Solera Extra Brut

Le Cazals Solera Extra Brut est un Champagne Blanc de Blancs à 100% Chardonnay. Il offre une couleur jaune paille brillante, un parfum agrume et minéral, et un goût frais et vibrant avec une longue finale. Idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer, il est élevé 3-4 ans minimum selon la méthode Solera.

France - Champagne
Champagne Extra Brut, Blanc de Blancs
100% Chardonnay

Cazals Solera Extra Brut - n.v.
750 ml

135.00 €

Couleur

Jaune paille brillant aux reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes d'agrumes, fleurs blanches, croûte de pain, amande grillée, minéralité. Complet.

Saveur

Frais, vibrant, minéral. Équilibré, longue finale aux notes d'agrumes et fruits secs. Extra Brut.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Coupe à Champagne large (tulipe) ou flûte.

Accords

Apéritif, fruits de mer, huîtres, sushi, crustacés, fromages frais.

Affinement

Minimum 3-4 ans sur lies, avec assemblage Solera de différents millésimes.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en inox, seconde fermentation en bouteille, long repos sur lies.

8-10°C