Ce Riesling GG est un vin blanc sec de la Moselle. Il offre des arômes d'agrumes et de minéralité, avec un goût intense, acide et persistant. Idéal avec le poisson.
Allemagne - Moselle Vin Blanc Sec Riesling
Carl Loewen Maximin Herrenberg Riesling GG - 2021 750 ml
74.32 €
63.17 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Agrumes, pêche blanche, herbes aromatiques, minéralité prononcée et notes de silex.
Saveur
Intense, complexe, avec une acidité vibrante, une minéralité saline et une longue finale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou à vin blanc structuré.
Accords
Fruits de mer, poisson noble, viandes blanches, cuisine asiatique, fromages de chèvre.
Affinement
Acier inoxydable et/ou grands fûts de bois, puis longue période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes, long contact sur lies fines.
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