Le Cape Dreams Chardonnay est un blanc sec sud-africain du Western Cape (100% Chardonnay). Jaune paille, il offre des notes intenses de fruits tropicaux, ananas et agrumes. Frais, crémeux et équilibré en bouche, avec une finale fruitée et persistante. Idéal avec poissons, viandes blanches et fromages frais. Servir à 8-10°C.
Afrique du Sud - Western Cape Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Cape Dreams Chardonnay - 2025 750 ml
10.00 €
8.50 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec de brillants reflets verdôtres.
Parfum
Notes intenses de fruits tropicaux, ananas et agrumes, avec une légère touche de vanille et de beurre.
Saveur
Frais, crémeux et bien équilibré, avec une finale fruitée et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec poissons, fruits de mer, viandes blanches et salades fraîches. Excellent aussi avec les fromages à pâte molle.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, une petite partie mûrissant brièvement en barriques pour plus de complexité.
Vinification
Fermentation contrôlée à basse température en acier inoxydable. Bref contact avec les lies fines.
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