Le Calvados Lecompte 12 Ans Pays d'Auge est une eau-de-vie de cidre française distillée en Normandie. Vieilli au moins douze ans en chêne, il présente une couleur ambrée et des arômes complexes
France - Normandie, Pays d'Auge Calvados, Eau-de-vie de cidre Pommes à cidre sélectionnées
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Couleur
Ambre intense avec reflets dorés
Parfum
Complexe, pomme cuite, vanille, épices douces, touches de noix et de miel
Saveur
Riche, équilibré, notes de pomme caramélisée, épices, chêne. Finale persistante
Taux d’alcool
40% vol.
Type de verre
Verre tulipe, ballon ou verre à cognac
Accords
Digestif, fromages bleus, chocolat noir, desserts aux pommes
Affinement
Minimum 12 ans en fûts de chêne français
Vinification
Fermentation du jus de pomme, double distillation en alambics de cuivre, vieillissement
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