Le Callejo Vina Pilar Clarete est un vin de la Ribera del Duero, Espagne, produit à partir des cépages Tempranillo et Albillo Mayor. Il présente une couleur rosé pâle, un arôme frais de fruits rouges et un goût délicat et vif. À 13.5% d'alcool, il est idéal avec tapas et poissons, servi à 8-10°C.
Espagne - Ribera del Duero Vin Clarété (rosé foncé ou rouge léger) Tempranillo et Albillo Mayor
Callejo Vina Pilar Clarete - 2022 750 ml
49.79 €
42.32 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rosé pâle à rouge cerise, avec des reflets rouges brillants.
Parfum
Frais, avec des notes de fruits rouges (fraises, framboises), florales blanches et de légères notes herbacées.
Saveur
Délicat et vif, avec une excellente acidité, fruité et une finale minérale persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre à rosé.
Accords
Idéal avec tapas, salades fraîches, pâtes légères, poissons, viandes blanches et cuisine asiatique.
Affinement
Bref vieillissement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Co-fermentation de cépages rouges (Tempranillo) et blancs (Albillo Mayor) avec une courte macération.