Le Burmester Ruby Port est un vin muté du Portugal, originaire de la région du Douro. Il est principalement produit à partir de cépages comme Touriga Nacional et Tinta Roriz, qui lui confèrent une couleur rouge rubis intense. Au nez, on distingue des arômes de fruits rouges frais et de légères épices. En bouche, il est frais, fruité et doux, avec une teneur en alcool d'environ 19-20% vol. Idéal avec les fromages et le chocolat noir.