Le Burmester Extra Dry White Port est un vin portugais du Douro. De Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho et Rabigato, il est jaune paille, avec des arômes frais d'agrumes et fleurs blanches. Sec, vibrant et fruité en bouche, il titre 19.5% vol. Excellent apéritif, servi à 8-10°C.
Portugal - Douro Vin de Porto Blanc Extra Sec Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato
Burmester Extra Dry White Port - n.v. 750 ml
26.35 €
22.40 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Frais, intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande et des nuances minérales
Saveur
Sec, vibrant et rafraîchissant, avec une bonne acidité et une finale persistante et fruitée
Taux d’alcool
19.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne ou verre à Porto
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées légères, fruits de mer, olives et amandes grillées
Affinement
Vieilli en fûts de chêne pendant une courte période pour préserver sa fraîcheur
Vinification
Fermentation interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, suivie d'un court vieillissement
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