Bruno Paillard - Blanc de Blancs Champagne Grand Cru
Le Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru est un Champagne Brut raffiné, pure expression du 100% Chardonnay. Avec sa robe jaune paille lumineuse et ses fines bulles, il offre des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, il est frais, vibrant et élégant, avec une finale persistante. Affiné au moins 3-4 ans sur lies, il est idéal pour les apéritifs ou les accords avec les fruits de mer.
France - Champagne Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut 100% Chardonnay
Bruno Paillard Blanc de Blancs Champagne Grand Cru - 2013 750 ml
168.59 €
Bruno Paillard Blanc de Blancs Champagne Grand Cru - 2014 750 ml
179.40 €
Couleur
Jaune paille lumineux aux reflets verts. Bulles fines et persistantes.
Frais, vibrant, élégant, minéral et agrume. Finale persistante avec finesse et équilibre.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Apéritifs raffinés, fruits de mer, huîtres, poissons crus, crustacés et sushis.
Affinement
Minimum 3-4 ans sur lies, souvent plus de 5 ans pour la complexité.
Vinification
Raisins Grand Cru Chardonnay, fermentation en cuves inox, assemblage de réserves, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle). Dosage Brut.