Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte
Ce Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte de Bruno Colin est un vin blanc français de Bourgogne, élaboré à partir de Chardonnay pur. Il présente une couleur jaune paille brillante et offre un parfum intense d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de minéraux. En bouche, il est riche, équilibré, avec une acidité vibrante et une finale persistante. Elevé en fûts de chêne et servi à 10-12°C, il est parfait avec les poissons nobles et les fromages affinés.
France - Bourgogne, Chassagne-Montrachet Premier Cru Vin blanc sec, tranquille Chardonnay 100%
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte - 2023 750 ml
168.30 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette, de beurre, des nuances minérales et grillées
Saveur
Riche, élégant, bien structuré, équilibré avec une acidité vive et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc (type Bourgogne)
Accords
Poissons nobles rôtis, crustacés, volaille en sauce crémeuse, fromages bleus ou affinés
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, souvent sur lies fines
Vinification
Fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique, élevage sur lies