Brisson-lahaye - La Distinguée Brut Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Le Brisson-Lahaye La Distinguée Brut Champagne Grand Cru de Tours-sur-Marne est une véritable expression de l'élégance française. Élaboré avec du Pinot Noir et du Chardonnay, il présente une robe jaune paille brillante et un perlage fin. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs, d'agrumes et de notes grillées. En bouche, il est frais, crémeux et bien structuré, avec une finale longue. Parfait en apéritif ou avec des plats raffinés, élevé au moins 36 mois sur lattes. Servir à 8-10°C.
France - Champagne Champagne Brut Grand Cru Pinot Noir, Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits blancs mûrs, agrumes, fleurs blanches, avec des touches de brioche, de miel et de minéralité.
Saveur
Élégant, frais et crémeux. Excellente structure, équilibré, avec une finale longue et persistante rappelant les notes d'agrumes et grillées.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre à Champagne à large ouverture.
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres, du sushi, du poisson cru ou délicat, des crustacés et des fromages à pâte molle.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes, souvent plus pour un Grand Cru.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).