Marchio: Bodegas Ximénez-spínola

Formato : 50 cl

Gradazione : 13%

Région : Jerez, Espagne

Cépage : Pedro Ximenez

Température de service : 14°C

Notes de dégustation : Or intense, propre et brillant. Arômes de fruits charnus : pêche, abricot et prune mûre mais non passerillée. En mettant la tasse en rotation, la poire et la pomme verte se réveillent. Vraiment équilibré du début à la fin, sans perception alcoolique d'aucune sorte et savourant presque les différentes nuances du fruit qui s'enrichissent en fond de bouche. L'arrière-goût est long, délicieux, pas lourd et extrêmement agréable et fruité.

Jumelage : Excellent pour accompagner les desserts sucrés ou le fromage bleu