Le Boatyard Sloe Gin – une liqueur distinctive d'Irlande du Nord – se présente avec une robe rouge rubis profond. Au nez, il offre un riche parfum de prunelle et d'amande, tandis qu'en bouche, il est doux, acidulé et fruité. Parfait à déguster frais, ce gin est idéal pour les cocktails ou en accompagnement de desserts.
Royaume-Uni - Irlande du Nord (Fermanagh) Sloe Gin (Liqueur) Genièvre, coriandre, angélique, iris, réglisse, graines de paradis, citron, baies de prunelle sauvage.
Boatyard Distillery Gin Boatyard Sloe - 0,7 l 700 ml
47.00 €
39.95 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets violets et une grande brillance.
Parfum
Bouquet intense de prunelle, notes douces d'amande, de cerise et délicates touches de genièvre et d'agrumes.
Saveur
À la fois doux et acidulé, avec des notes intenses de prune rouge juteuse, équilibré par la structure du gin.
Taux d’alcool
29.8% Vol.
Type de verre
Verre à l'ancienne, verre highball, coupe (pour cocktails).
Accords
Pur, avec du tonic, du prosecco, du vin mousseux, en cocktails, avec des fromages bleus ou des desserts aux fruits.
Affinement
Les baies de prunelle sauvage sont laissées à infuser dans le gin de base avec du sucre pendant 6 mois.
Vinification
Le gin de base est produit avec des botaniques sélectionnées, puis les baies de prunelle sont macérées dans le gin avec du sucre.
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