Marchio: Bernard Defaix

Formato : 75cl

Gradazione : 13%

Région : Bourgogne Chablis, France.

Cépage : Chardonnay.

Température de service : 8-10Cº

Notes de dégustation : En bouche, une notion de maturité juteuse, abondante mais fraîche, renvoie à une poire mûre et juteuse, avec une touche de citron. C'est généreux et mature mais gravé dans la pierre. La concentration et l'intensité juteuse du milieu sont soutenues par juste ce qu'il faut de notes sonores de bois et de noisette qui forment un bel équilibre.

Jumelage: Combinez avec des apéritifs de poisson, des seconds plats de poisson.