Le DD Rouge de Tissot, assemblage de Trousseau, Poulsard et Pinot Noir du Jura, enchante par sa robe rubis brillante et ses arômes de fruits rouges. Frais, fruité et aux tanins souples, il est parfait avec la charcuterie et les viandes blanches.
France - Jura Vin Rouge Trousseau, Poulsard, Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Notes de fruits rouges frais, sous-bois et épices délicates
Saveur
Frais, fruité, avec une bonne acidité et des tanins souples, persistant
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Bourgogne ou verre universel pour rouges légers
Accords
Charcuterie, viandes blanches, volailles, fromages frais et mi-affinés
Affinement
Courte période en acier inoxydable et/ou fûts de bois usagés
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération partielle ou entière