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Batič
Batič - Zaria Non Vintage Cuvée
Le Batič Zaria Non Vintage Cuvée est une expression sublime du terroir slovène, un vin blanc qui enchante par sa complexité et sa profondeur. Issu de la célèbre cave Batič, ce vin biodynamique est le résultat d'une vinification attentive.
Slovénie - Vallée de Vipava
Vin Blanc Sec
Pinela, Rebula, Vitovska
Out of stock
Couleur
Jaune doré intense, parfois ambré
Parfum
Complexe, fruits mûrs, herbes, minéralité, notes de noix
Saveur
Structuré, sec, frais, savoureux, persistant
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés
Accords
Poissons élaborés, viandes blanches, fromages affinés, cuisine asiatique
Affinement
Acier/chêne, puis bouteille
Vinification
Raisins sélectionnés, fermentation spontanée, macération pelliculaire, non filtré
10-12°C