L'Apostelhoeve Riesling est un excellent vin blanc sec des Pays-Bas, produit dans le Limbourg. Il arbore une robe jaune paille brillante et offre un parfum intense d'agrumes, de pomme verte et de pêche, avec une touche minérale. En bouche, il est frais, vif et bien équilibré, avec une agréable acidité et une finale persistante. Êlevé en acier inoxydable, il est idéal avec le poisson, les fruits de mer et les asperges, servi entre 8 et 10°C.