Amiot Guy Chassagne-montrachet 1er Cru 'clos Saint Jean'

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Amiot Guy - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean'

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' d'Amiot Guy, 100% Chardonnay, est un vin blanc exceptionnel de Bourgogne. Jaune paille, notes d'agrumes, noisette et minéralité. Élégant, équilibré, frais, avec une longue finale. Îlevé en fût de chêne, idéal avec les fruits de mer.

France - Bourgogne
Vin blanc sec
Chardonnay 100%

Amiot Guy Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' - 2023
750 ml

177.56 €

Amiot Guy Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos Saint Jean' - 2022
750 ml

197.64 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette, de beurre et une subtile minéralité.

Saveur

Élégant, équilibré, avec structure et fraîcheur, longue finale minérale. Notes de fruits mûrs et de grillé.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins blancs structurés.

Accords

Excellent avec les fruits de mer, crustacés, poissons nobles au four, viandes blanches et fromages à affinage moyen.

Affinement

En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille avant la commercialisation.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation alcoolique en fût, fermentation malolactique complète.

12-14°C