Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru est un vin blanc emblématique de Bourgogne. Issu de Chardonnay, il captive par sa couleur dorée, ses arômes complexes et un palais structuré, culminant dans une finale mémorable.
France - Bourgogne Grand Cru Vin Blanc Sec Chardonnay
Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru - 2023 750 ml
1800.00 €
Amiot Guy Le Montrachet Grand Cru - 2022 750 ml
1899.00 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et lumineux.
Parfum
Intense et complexe. Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de fruits secs, de beurre et de subtiles nuances minérales et grillées.
Saveur
Structuré et élégant, grande profondeur et persistance. Équilibre parfait, fraîcheur vibrante, finale longue avec des accents minéraux et de caramel.
Taux d’alcool
Environ 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands vins blancs de Bourgogne.
Accords
Foie gras, homard, langoustines, poisson noble au four, viandes blanches délicates et fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en fûts de chêne français avec levures indigènes et fermentation malolactique.
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