Amiot Guy - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles
Amiot Guy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles est un Chardonnay sublime. Jaune doré brillant, avec des arômes complexes de fleurs blanches, agrumes et minéralité. Riche, vibrant et harmonieux en bouche, avec une longue finale. Idéal avec poissons nobles.
France - Bourgogne, Côte de Beaune Vin blanc sec, tranquille Chardonnay
Amiot Guy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles - 2022 750 ml
642.72 €
Couleur
Jaune doré brillant avec des reflets verts
Parfum
Intense et complexe, notes de fleurs blanches, d'agrumes, de miel, de fruits secs grillés et une minéralité prononcée
Saveur
Riche, ample et harmonieux, avec une acidité vibrante, des notes d'agrumes et de minéraux, une finale longue et persistante
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Grand verre à vin blanc de Bourgogne
Accords
Poissons nobles, crustacés, volailles en sauce crémeuse, fromages affinés comme le Comté
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en fûts, fermentation malolactique, élevage sur lies fines
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