L'Alain Geoffroy Chablis captive par sa robe paille et ses arômes d'agrumes et de minéraux. Frais et sec en bouche, c'est un 100% Chardonnay de Bourgogne, idéal pour accompagner les fruits de mer.
France - Bourgogne, Chablis Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Fin et minéral, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et de silex
Saveur
Frais, sec, vibrant, avec une minéralité prononcée et une finale longue et persistante
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour vins blancs frais
Accords
Huîtres, fruits de mer crus et cuits, poisson grillé, crustacés, fromages de chèvre frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la minéralité
Vinification
Fermentation à température contrôlée en cuves inox, sans ou avec fermentation malolactique partielle
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