Le Samaroli Caol Ila Pedro Ximenez 2007 est un Single Malt Scotch Whisky exceptionnel de l'île d'Islay. Distillé à partir d'orge maltée et élevé en fûts ex-Pedro Ximenez Sherry, il arbore une couleur ambre intense. Le nez est une harmonie de tourbe, de fruits secs, de notes de xérès et d'iode. En bouche, il est complexe, tourbé et doux, avec des touches de fruits secs et d'épices, et une finale persistante. Idéal à déguster à température ambiante dans un verre Glencairn.