Le Paul Henri Thillardon Chassignol Chénas est un vin rouge vibrant du Beaujolais, France. Gamay 100%. Couleur rubis, arômes de fruits rouges frais et notes florales. Goût frais, fruité, tanins soyeux. Idéal avec charcuteries et viandes blanches.
France - Beaujolais Vin rouge tranquille Gamay 100%
Paul Henri Thillardon Chassignol Chénas - 2023 750 ml
68.36 €
Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets violacés
Parfum
Notes intenses de fruits rouges frais (cerise, framboise), florales (rose, violette) et légèrement épicées
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins soyeux et une excellente persistance. Équilibré, vibrant, finale minérale
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou verre universel pour vins rouges
Accords
Charcuteries, viandes blanches, volailles, fromages frais ou d'affinage moyen, plats végétariens
Affinement
En cuves de ciment ou fûts anciens pour préserver la fraîcheur et le fruit
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération semi-carbonique. Intervention minimale