J'ai une question, mais quel type de poisson est le muge ? Merci.

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J'ai une question, mais quel type de poisson est le muge ?
Merci.

Domanda posta da: Raphael
Cat�gorie/Sujet

Stefano Rocca
Poutargue de muge entière - Stefano Rocca

Le muge est le Céphale, dans ce cas étant Poutargue il s’agit des œufs de Céphale, salés, comprimés et séchés.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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