Quelles sont les caractéristiques de cette Formagella fraîche? combien de jours peut-elle du

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Quelles sont les caractéristiques de cette Formagella fraîche?
combien de jours peut-elle durer?
Merci

Domanda posta da: Elise
Cat�gorie/Sujet

Azienda Agricola Frascio
Formagella Fraîche - Ferme Frascio

Si comme un grand producteur de fromages m'a dit, les produits laitiers arrivent à expiration, le fromage n'expire pas et si bien conservé améliore.
C'est le cas de cette formagella fraîche qui est bonne aussi quand elle vient d’être produite, comme un fromage « crescenza », mais nous allons la proposer après quelques semaines de production quand elle forme une légère croûte et petits signes de moisissure, à ce moment là elle de bonne devient excellente. A partir de la matière première de haute qualité, c'est-à-dire le lait, le fromage à pâte molle acquiert un équilibre entre l'acidité, la saveur et l'arrière-goût. Ce n'est pas un fromage anonyme, mais il est un fromage à pâte molle avec une saveur forte.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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