Bonjour Il ya une grande variété de pain dans votre magasin, mais pendant combien de jours

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Bonjour
Il ya une grande variété de pain dans votre magasin,
mais pendant combien de jours reste-il en bon état?
Quel recommandez-vous?

Domanda posta da: Aurore
Cat�gorie/Sujet

Accattatavillo
Pain des Pouilles

Nous avons en liste du pain provenant de différentes régions italiennes , pain d'Altamura des Pouilles ,pain de Saint -Sébastien de la Campanie et le pain biologique fait avec la levure Mère cuit dans un four à bois qui nous est livré frais 3 fois par semaine de la boulangerie Astori.
Le pain fait avec de la levure mère est meilleur dans les deux jours suivant la panification, c'est parce qu'il ya une maturation ultérieure , il n’est pas un pain gonflé artificiellement qui à la fin de la journée, se durcit, mais vous allez manger du pain avec une saveur et un parfum élégants . Il s'agit de pains d'un demi-kilo résistant mieux les 2 / jours, mais que vous ne devez jamais jeter , mais transformer en chapelure de qualité pour la panure . Les pains peuvent être de blé , de kamut , d’épeautre et le nouveau pain qui nous proposons il y a quelques semaines, fait de blé dur avec de grains anciens siciliens , y compris le Russello et la Tumminia , qui est fait avec de la farine du célèbre pain noir de Castelvetrano . C'est le pain que je veux vous recommander.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien