Dans mon restaurant j’ai une consommation d'environ 20 litres d'huile d'olive extra vierge

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Dans mon restaurant j’ai une consommation d'environ 20 litres d'huile d'olive extra vierge par semaine, pouvez vous me conseiller une huile qui a des caractéristiques intéressantes et qui peut avoir une bouteille de référence sans dépenser des chiffres trop élevés? Merci et cordialement *Domanda posta da: Christophe* Cat�gorie/Sujet Huiles et Vinaigres
Je vous recommande l'huile dans les étains des Valli Trapanesi avec la certification et avec une acidité de 26. Elle a une intense couleur verte, elle se présente très bien dans une burette à huile ou si vous voulez, vous pouvez la mettre dans une bouteille des vallées Trapanesi, ayant le certificat en pièce jointe. Il me semble la meilleure solution pour un restaurant quei a une telle consommation et qui pourrait avoir un produit de qualité à un prix très bas. *Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )*

Thon Rouge Sicilien