Bonjour J'ai lu de ces nouvelles pâtes siciliennes de Tumminia que vous vendez, en plus de se

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Bonjour
J'ai lu de ces nouvelles pâtes siciliennes de Tumminia que vous vendez, en plus de ses propriétés nutritionnelles sont-elles également bonnes et puis-je les inclure dans un restaurant?
Merci.

Domanda posta da: Guerric
Cat�gorie/Sujet

Fastuchera Azienda Agricola Fusilli Intégrals de Tumminìa Fastuchera
Fusilli integrali - 500 gr.	4.00 €

Les pâtes de Tumminia sont la réponse italienne (enfin) aux pâtes de kamut.
Une farine avec des grandes propriétés avec le seul inconvénient d'avoir un faible rendement à l'hectare et donc peu adaptée d'un point de vue économique.
L'arôme et la saveur pendant la cuisson sont ceux qui ne peuvent pas être oubliés, parfaitement adaptées pour un restaurant qui veut améliorer ses produits de qualité.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien