Quelle est la particularité de l'ail rouge de Nubia? Je ne digère pas l'ail, même si je l'

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Quelle est la particularité de l'ail rouge de Nubia?
Je ne digère pas l'ail, même si je l'aime beaucoup.

Domanda posta da: Christelle
Cat�gorie/Sujet

Az. Agr. Balducco Fulgatore Ail Rouge de Nubia (qualità Fiorone)
Aglio Rosso di Nubia - PZ. 1 Testa d'Aglio	1.48 €
Aglio Rosso di Nubia - PZ. 5 Testa d'Aglio	6.60 €
Aglio Rosso di Nubia kg 50 ( 1000 teste circa )	569.19 €

L’Ail Rouge de Nubia est un produit Slow Food et il a un parfum très agréable et le goût n'est pas trop fort et avec une grande digestibilité. Nubia est un hameau de Pacheco, une zone de grandes cultures, une terre ensoleillée près de Trapani où on cultive des melons, l’ail, les tomates, les artichauts et le fenouil.
Cuite séparément au four à basse température autour de 80 degrés pendant quelques heures, la tête d'ail rouge Nubia (sans être pelée) est un délice. Dans chaque plat de la cuisine italienne, l'ail rouge donne une saveur importante aux aliments.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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