Quelles sont les caractéristiques de l'huile Sicilienne de Castelluzzo? Vous la recommandez ?

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Quelles sont les caractéristiques de l'huile Sicilienne de Castelluzzo? Vous la recommandez ? Pour quelles préparations est-elle plus appropriée? Merci

Domanda posta da: Valérie
Cat�gorie/Sujet

L'huile de Castelluzzo est produite à partir des olives Ogliara ou Moresca, avec une mouture à froid et une faible acidité. Aucun pesticide n'est utilisé et elle a un excellent rapport qualité prix et s'adapte à tous les aliments. C’est une huile avec un arôme d'amande en raison de la région où elle est cultivée et avec un parfum légèrement épicé.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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