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Thon Rouge Sicilien

 FORUM
Pour faire la pâte d'amandes elles doivent être cernées? et comment le faire ? Merci Agnés

Domanda posta da: Agnés
Catgorie/Sujet
Nama Mandorle
Amandes Siciliennes calibro 34/36
Mandorle Siciliane Sgusciate calibro 34/36 - 500 gr. 9.88 €
Mandorle sgusciata Sicilia calibro 34/36 - 10 kg pacchetti da 500 gr. sottovuoloto 200.73 €
Oui, pour faire la pâte d'amandes les amandes doivent être sans les peaux. Pour les enlever on doit tout simplement les brûler dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, les égoutter et on peut les peler facilement. Les amandes de Castelluzzo sont particulièrement adaptées à la pâte d'amandes pour leur saveur intense.
Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )