Sur quel type de pâtes vous me conseillez de combiner ce jus de faisan ? Un pot est-il suffis

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Sur quel type de pâtes vous me conseillez de combiner ce jus de faisan ? Un pot est-il suffisant pour 4 personnes ?

Domanda posta da: Marine
Cat�gorie/Sujet

Gran Cucina
Ragoût de Faisan

Les pâtes idéales sont les Pappardelle (une nouille très grande), très valables celles de La Campofilone et du Pastificio Caponi
Vu qu’elles sont des pâtes artisanales avec l'oeuf, elles tendent à «augmenter» en quantité et donc un paquet de 250g. est assez pour 4 personnes. Un pot de jus avec un peu d'huile d'olive et du parmesan sur le dessus, sont parfaits.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

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