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Ma grand-mère qui était italienne faisait une soupe avec les haricots..je pense que son nom était pasta e fagioli..je l'ai aimé tellement .. Ces maltagliati de la campofilone sont-ils adaptés pour la faire ? Domanda posta da: Giselle Catgorie/Sujet
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Pour la pasta e fagioli classique on utilise les ditali rigati, les maltagliati sont adaptés pour la crème d’haricots…très bonne aussi ! Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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