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La Valle Rosé - Franciacorta Brut AOCG anné 2012 a été recensé en avril 2016 par le célèbre sommelier italien Luca Gardini avec une notation de 89/100. Ce vin naît de l’union des raisins élégants Chardonnay et les raisins forts Pinot Nero. Le résultat c’est un vin incroyablement vive, parfait pas seulement pour les apéritifs mais aussi pour des plats à base de poisson, en particulier avec les crustacés.