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Vigneti Massa - Monleale

Vigneti Massa - Monleale

Vigneti Massa Monleale, un Barbera d'Asti DOCG rouge rubis intense. Nez: fruits rouges mûrs, épices douces, vanille. Bouche pleine, harmonieuse, persistante avec tanins souples. Êlevé en bois, parfait avec viandes rouges et fromages, servi à 18°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge
Barbera

Vigneti Massa Monleale - 2020
750 ml

30.53 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs (cerise, griotte), d'épices douces, de vanille et des touches balsamiques.
Saveur
Plein, enveloppant, harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés, une bonne acidité et une finale persistante, fruitée et épicée.
Taux d’alcool
14-14.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou Barolo.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En partie en grands fûts de chêne, en partie en barriques pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Égrappage et foulage, fermentation alcoolique avec macération pelliculaire de 10-15 jours, fermentation malolactique complète.
18°C

Denominazione: