Un Timorasso piémontais à la robe jaune dorée, offrant des parfums complexes de fleurs et de fruits exotiques. En bouche, il est savoureux, frais et de grande persistance, idéal avec des plats riches.
Italie - Piémont Vin blanc sec Timorasso
Vigneti Massa Anarchia Costituzionale - 2024 750 ml
16.70 €
14.19 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Complexe, avec des notes de fleurs blanches, de miel, de fruits exotiques et des touches minérales.
Saveur
Structuré, frais, savoureux, avec une excellente persistance minérale et fruitée.
Taux d’alcool
Env. 13-14% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés ou Bourgogne.
Accords
Poisson fumé, fromages affinés, viandes blanches, plats principaux riches.
Affinement
En acier et en bouteille, souvent avec un potentiel de longue garde.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies.
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