L'Avvelenata de Vigneti Massa est un Timorasso iconique des Colli Tortonesi. Un blanc de grande personnalità, à la robe jaune dorée, aux arômes complexes de minéralité, de miel et de fruits. En bouche, il est puissant, frais et savoureux, avec une acidité qui exalte sa persistenza. Idéal pour des plats élaborés.
Italie - Piémont Vin Blanc Sec Timorasso
Vigneti Massa L'Avvelenata - 2021 750 ml
28.11 €
23.89 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et complexe avec des notes minérales, d'hydrocarbures, de miel, de fleurs blanches et de fruits mûrs. Évolue avec l'âge.
Saveur
Structuré, ample, frais, savoureux et d'une longue persistance. Excellente acidité garantissant son potentiel de garde.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés.
Accords
Idéal avec des plats de poisson élaborés, des viandes blanches, des fromages affinés et des plats principaux riches ou de la truffe.
Affinement
En cuves d'acier, puis une longue période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée et élevage sur lies fines.