Viberti Giovanni - La Gemella Barbera d’Alba Magnum
Le Viberti Giovanni La Gemella Barbera d'Alba Magnum est un excellent vin rouge DOC du Piémont, produit à partir de raisins Barbera. Il présente une couleur rubis intense, des arômes fruités de cerise et un goût équilibré et frais, avec 14% vol. Idéal avec les viandes rouges, servi à 16-18℃.
Italie - Piémont Vin Rouge DOC Barbera
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2022 1500 ml
32.00 €
Viberti Giovanni La Gemella Barbera d’Alba Magnum - 2023 1500 ml
32.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité et persistant, avec des notes de cerise, de prune et de légères touches épicées.
Saveur
Équilibré, frais, avec une bonne acidité et des tanins souples, finale agréablement fruitée.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge, idéalement un Bourgogne ou spécifique à la Barbera.
Accords
Excellent avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés.
Affinement
En acier inoxydable et grands fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille pour l'affinage.
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée, avec macération et fermentation malolactique subséquente.