Name: Travaglini - Riserva Vigna Ronchi Cassa Legno Gattinara
Brand: Travaglini Giancarlo
SKU: 53177
Availability: InStock

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Travaglini - Riserva Vigna Ronchi Cassa Legno Gattinara

Travaglini Gattinara Riserva Vigna Ronchi est un rouge piémontais iconique, pure expression du Nebbiolo (Spanna). Grenat intense, bouquet complexe de fruits rouges, épices et tabac. Bouche structurée, élégante, tanins fins. Idéal avec des plats importants.

Italie - Piémont
Vin rouge sec tranquille
Nebbiolo (localement Spanna)

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et de rose séchée

Saveur

Structuré, élégant, avec des tanins fins et persistants. Finale longue et épicée

Taux d’alcool

13.5% - 14.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bourgogne

Accords

Rôti de viande rouge, plats mijotés, gibier, fromages affinés, plats à la truffe

Affinement

Au moins 3 ans, dont au moins 2 en grands fûts de chêne et/ou barriques, puis en bouteille

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée. Long vieillissement

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Travaglini - Riserva Vigna Ronchi Cassa Legno Gattinara