Marchio: Torre Fornello

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

: 1

Region: Emilia Romagna, Italien

Trauben: Malvasia

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit einem bemerkenswerten aromatischen Schub: Pfirsich und Aprikose kombiniert mit Empfindungen von aromatischen Kräutern, Eukalyptus und orientalischen Gewürzen. Umhüllender Schluck in substanzieller Balance zwischen Frucht und Würze einerseits, Säure andererseits.

Pairing: Er passt gut zu aufwändigen und komplexen Fischgerichten, von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten. Wolfsbarsch-Fleischbällchen in Pfeffersauce.