Name: Bertani - Amarone 1971
Brand: Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani
SKU: 49446
Availability: InStock

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Bertani - Amarone 1971

L'Amarone Bertani 1971 est une expression sublime de Valpolicella, produit avec des raisins Corvina, Rondinella et Molinara. Il présente une couleur grenat, des arômes éthérés de fruits mûrs et de tabac, et un goût plein, velouté et persistant. Idéal pour les grandes tables ou comme vin de méditation, servi à 18-20°C.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec A.O.C. Amarone della Valpolicella Classico
Corvina, Rondinella, Molinara

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de cerise à l'eau-de-vie, prune, tabac, cuir et épices douces

Saveur

Plein, velouté, chaud et persistant, avec des tanins souples et une longue finale de fruits secs et réglisse

Taux d’alcool

15% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge de type Bordeaux

Accords

Parfait avec le gibier, les viandes rouges importantes, les fromages affinés ou comme vin de méditation

Affinement

Long en grandes fûts de chêne puis prolongé en bouteille pendant des décennies

Vinification

Passerillage des raisins pendant 3-4 mois, puis pressurage, fermentation lente et élevage traditionnel

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Bertani - Amarone 1971