Le Recioto della Valpolicella Classico "Giovanni Allegrini" 2005 est un passito vénitien d'excellence. De Corvina Veronese, Rondinella et Oseleta, il offre une couleur grenat intense, un bouquet de fruits des bois et d'épices. Doux, enveloppant, équilibré en bouche, avec une finale de confiture et de cacao. Idéal avec desserts ou fromages, servi à 14-16°C.