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Allegrini - La Poja 1996

Allegrini - La Poja 1996

L'Allegrini La Poja 1996 est un Corvina Veronese pur emblématique de Vénétie. Il offre une couleur rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et un goût puissant et élégant, avec un potentiel de vieillissement notable.

Italie - Vénétie
Vin rouge tranquille, sec
Corvina Veronese 100%

Allegrini La Poja - 1996
750 ml

189.09 €

Couleur
Rouge rubis intense évoluant vers le grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac, des touches balsamiques et minérales. Grande profondeur.
Saveur
Corsé, élégant, structuré avec des tanins fins, persistant. Équilibré, avec une longue finale et un potentiel de vieillissement notable.
Taux d’alcool
Env. 13.5% - 14.0% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers, rôtis, fromages affinés et plats de haute cuisine.
Affinement
Longue période en barriques de chêne français, suivie d'un affinage en bouteille pendant plusieurs années.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable, puis malolactique. Élevage en barriques de chêne français. Raisins du vignoble unique La Poja.
16-18°C

Denominazione: