Le Brunello di Montalcino Podernovi de San Polo est une expression sublime du Sangiovese toscan. Ce DOCG présente une robe rouge rubis intense et un parfum complexe de fruits rouges, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, il est structuré, élégant et persistant, avec des tanins soyeux qui subliment son harmonie. Vieilli en grands fûts de chêne, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.