Rovellotti Costa Del Salmino Ghemme Riserva: Découvrez L'élégance Du Nebbiolo, Achetez Votre Vin Précieux En Ligne.

Rovellotti - Costa del Salmino Ghemme Riserva

Un Ghemme Riserva D.O.C.G. 100% Nebbiolo du Piémont. Rouge rubis, arôme intense de violette et épices. Goût structuré, tannique, persistant. Vieillit plus de 34 mois. Excellent avec rôtis et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G. Riserva
Nebbiolo (Spanna) 100%

Rovellotti Costa del Salmino Ghemme Riserva - 2017
750 ml

47.14 €

40.07 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et profond.

Parfum

Intense, complexe. Notes de violette, rose fanée, épices douces, réglisse, goudron, tabac, sous-bois. Élégant.

Saveur

Structuré, élégant, tanins nobles et bien intégrés. Persistant, avec des rappels de fruits rouges mûrs et d'épices. Longue finale.

Taux d’alcool

13.5% - 14% Vol

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru, pour exalter complexité et arômes.

Accords

Parfait avec rôtis importants, gibier, plats mijotés, fromages affinés, plats à la truffe. Vin de méditation.

Affinement

Minimum 34 mois, dont au moins 24 en grands fûts de chêne, suivi d'un long repos en bouteille.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux et fermentation à température contrôlée en cuves inox.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Rovellotti - Costa del Salmino Ghemme Riserva